Специалисты рекомендовали отложить покупку бахчевых культур до августа

Специалисты рекомендовали не покупать российские бахчевые культуры в августе. Их сезон начнется только в августе.

Екатерина Чердакова, сотрудник инспекции по качеству питания, отметила, что арбузы и дыни могут содержать повышенное количество нитратов, но проверить самостоятельно это нельзя. Однако можно запросить у продавца документы, подтверждающие качество плодов.

При покупке бахчевых эксперт советует обратить внимание на их запах и звук при постукивании. Глухой отзвук арбуза и сладкий аромат дыни свидетельствуют об их зрелости.

В разрезанном виде бахчевые культуры, по словам специалиста, рекомендуется хранить в холодильнике не более 12 часов.